O Rosal y la historia
Enclavada en la comarca del Baixo Miño, la villa de O Rosal es un auténtico tesoro por descubrir. Su historia se remonta al paleolítico a través de pinturas rupestres, posteriormente a finales de la edad de bronce y principios de la edad de hierro se forman los poblados denominados «Castros» (Pj.el Castro de Santa Tecla). Durante la Edad Media perteneció al Monasterio Cisterciense de Santa María la Real de Oya. En 1847 se constituye el municipio independizándose de La Guardia y En 1879, el rey Alfonso XII le otorga el título de villa.
O Rosal y la gastronomía
Desde tiempos ancestrales, sus gentes han trabajado la tierra con esmero, convirtiéndola en un vergel de viñedos y huertos que producen algunos de los productos gastronómicos más exquisitos de Galicia.
La gastronomía de O Rosal es una auténtica delicia para los sentidos. La cocina tradicional gallega se fusiona con las innovaciones culinarias más vanguardistas para crear platos que te transportarán al paraíso. Desde el pulpo a la gallega hasta el lacón con grelos, pasando por la lamprea, la empanada, el caldo o el marisco fresco de la ría, los restaurantes de la zona ofrecen una amplia variedad de sabores y texturas que deleitarán el paladar de cualquier comensal.
O Rosal y el vino
La zona es famosa por su vino D.O. Rías Baixas, En cuanto a los tipos de uva empleados, es la primera utilizando en sus vinos variedades como la Loureira, Treixadura y Caíño blanco, perfectas escuderas de la reina.. la uva Albariño. Con una historia que se remonta probablemente la época de los monjes cistercienses, este vino blanco, fresco e intenso con reminiscencias vegetales, se ha convertido en una de las señas de identidad de la cultura y la tradición vinícola gallega.
O Rosal y la cultura
Pero no solo de comida vive el hombre, y en O Rosal lo saben muy bien. La cultura también está presente en cada rincón de la zona. Desde las tradicionales romerías y fiestas populares hasta los museos y centros de interpretación, hay multitud de opciones para conocer la historia y la idiosincrasia de esta tierra.
Durante estas celebraciones, el sonido de las panderetas, gaitas y tambores acompañan a los comensales en una experiencia única e inolvidable.
O Rosal y la naturaleza
El entorno natural de O Rosal es impresionante. Sus montañas, ríos y valles conforman un paisaje de gran belleza que invita a recorrerlo a pie o en bicicleta. La cercanía del río Miño y de la costa atlántica proporciona a los visitantes la posibilidad de disfrutar de deportes acuáticos como el Kayak, piragüismo, el windsurf o el kitesurf.
En definitiva, O Rosal es un lugar que te enamorará por sus gentes, su gastronomía, su cultura y su naturaleza.
¡No lo pienses más y ven a descubrirlo! y si buscas un lugar donde alojarte, te invitamos a Casa Tabagón, una casa de vacaciones con mucho encanto y comodidades, que te proporcionará una estancia inolvidable.